Preparación de la merluza al horno con patatas y verduras

PASO 1: Pela las patatas a trozos pequeños, lava y trocea los espárragos y el brócoli. Coge un trozo amplio de papel albal ya que has de doblarlo.

PASO 2: En el centro del papel pon la patata salpimentada al gusto abajo como cama del plato y sobre ellas coloca las verduras. Sobre este pon una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Y coloca sobre ello la merluza sazonada con tomillo.

PASO 3: Envuelve el papel como si fuera un paquete, cuidado que quede bien cerrado para que no se salga el jugo durante el horneado.

PASO 4: Pon el horno a 180º y hornea unos 20 min.

PASO 5: Pasado este tiempo retíralo del horno y listo para servir.